1.鰉魚子醬

你有吃過魚子醬嗎？吃過魚子醬的人相信那種美味與鮮香就不用我多說了吧魚子醬(Caviar)，也叫魚籽醬，鱘魚,鮭魚卵等腌制品這種魚子醬在波斯語中是指魚卵，其實按嚴格說來，只有鱘魚卵可以被稱為魚子醬這些魚子醬主要產于伊朗和俄羅斯的里海。

2.食材_魚子醬的吃法竅門

1、世界上最頂級的魚子醬是黑魚子醬，只有里海的貝魯嘉鱘、 ASETRA、 SEVRUGA三種鱘魚的卵才能做成黑魚子醬由于這種魚子醬的產量極少售價也是非常高吃一口都倫理片排行榜要好幾千塊，但它絕對是美味佳肴由于俄羅斯和伊朗靠近里海，所以全世界95%的優(yōu)質魚子醬都是來自于這兩個國家。

3.魚子醬是什么國家著名的菜品

2、初嘗魚子醬，會覺得有點辣，有點咸，吃不慣，其實是吃法不對要使粉彩不要太濃、太濃，也要避免高溫烹飪影響品質，絕對不能用金屬勺，因為它會嚴重破壞魚子醬的香味真正的吃法是把貝殼當勺子，舀一勺，直接進入，或者佐以烤面包、蘇打餅。

4.魚子醬是什么國家的

3、魚子醬品級越高，魚脂含量和含鹽量就越大。從外表看，越高級的魚子醬，顆粒就會越肥碩飽滿圓潤，色澤透明，微閃著金黃光澤。

5.魚子醬是哪國美食

4、最適合搭配魚子醬的是海鮮和河鮮，而中國的幾種河流海鮮也是絕配，如黃魚、鱸魚倫理片排行榜等，這些鮮味至極、肉質細嫩的魚是首選，在部位的選擇上，一定是魚肚檔的無刺部位，這樣就不會有舌尖感在其它一些貝類的肉質上，魚子醬也可以點綴其中。

6.魚子醬源于哪個國家

在家做魚子醬入菜時，建議選擇清淡的蔬菜，最好是落地類水果，如土豆、山藥等簡單清淡的食材最好不配配有氣味強烈的輔料，例如洋蔥、檸檬等魚子醬

7.魚子醬是哪個國家的特色美食

魚子醬是世界公認的頂級食材，售價一般來說也是比較高的，也是因為魚子醬的產量比較少所以價格肯定就貴啦。大部分人活了一輩子也不能吃上一口，都是只聞其名未見其人。